绞肉部分使用:
1、绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可。
2、松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至'绞肉'指示处 小型绞肉机,检查离合器是否到位,再锁紧螺母。
3、人工清除肉中皮,骨屑及精筋 实验室用绞肉机,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可。
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎 绞肉机,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同 绞肉机价格,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
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